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文/羊城晚報(bào)全媒體記者 許悅

圖/受訪者供圖

廣東預(yù)制菜再受資本青睞，近日，廣東品珍鮮活科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱品珍科技）宣布完成數(shù)千萬(wàn)元PreA輪融資，本輪融資由盈峰投資、中楷資本聯(lián)合領(lǐng)投，順銀產(chǎn)融跟投，凝華資本擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問(wèn)。據(jù)了解，本輪融資將主要用于品珍科技旗下“御鮮鋒”系列預(yù)制菜產(chǎn)品研發(fā)、品牌升級(jí)和市場(chǎng)推廣等方面。

“御鮮鋒”系列預(yù)制菜

品珍科技成立于2018年，是一家以預(yù)制菜產(chǎn)品為主的新消費(fèi)品牌公司。今年8月，品珍科技為推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，攜手廣東省佛山市順德區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、佛山市順德區(qū)食品商會(huì)，立項(xiàng)推出預(yù)制菜團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，將推動(dòng)行業(yè)操作進(jìn)一步規(guī)范化、系統(tǒng)化。

作為C端全新的消費(fèi)品牌，品珍科技旗下“御鮮鋒”系列預(yù)制菜深耕年輕人消費(fèi)市場(chǎng)，目前已推出了小龍蝦、酸菜魚(yú)、花膠雞、天下一盆（盆菜）等網(wǎng)紅預(yù)制菜品。

在選品方面，“御鮮鋒”主要通過(guò)市場(chǎng)數(shù)據(jù)、餐飲數(shù)據(jù)和用戶畫(huà)像等維度，結(jié)合大數(shù)據(jù)進(jìn)行選品。包括獲取市場(chǎng)預(yù)制菜行業(yè)銷售、定價(jià)，收集餐飲行業(yè)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，監(jiān)測(cè)最新最熱網(wǎng)紅菜、爆品菜數(shù)據(jù)，以及確定對(duì)應(yīng)的人群年齡段和興趣愛(ài)好等。包裝上，則采用了年輕人最喜愛(ài)的國(guó)潮風(fēng)。據(jù)介紹，依托線下新零售、KA連鎖等多個(gè)商超品牌400多家門(mén)店，“御鮮鋒”已構(gòu)建了線上到線下全國(guó)渠道市場(chǎng)。另外，品珍科技在全國(guó)已建立12個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)網(wǎng)點(diǎn)快速響應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)。

深耕年輕人消費(fèi)市場(chǎng)，“御鮮鋒”包裝以國(guó)潮風(fēng)吸睛

來(lái)源 | 羊城晚報(bào)·羊城派

責(zé)編 | 李旭

關(guān)鍵詞： 廣東預(yù)制菜再受資本青睞 品珍科技完成數(shù)千萬(wàn)元Pre-A輪融