全新IP加速成勢(shì),金醬2.0持續(xù)升級(jí)。
【資料圖】
文|云酒團(tuán)隊(duì)(ID:YJTT2016)
好酒、好菜、好客之心,這是貴州人待客之道,也是外來客商進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)最直接的感受。
8月31日晚,浙江商源集團(tuán)董事長、本選酒業(yè)董事長朱躍明,財(cái)經(jīng)作家、本選酒業(yè)文化大使吳曉波,金醬酒業(yè)董事長汪洪彬,本選酒業(yè)總經(jīng)理呂曉佳等眾多嘉賓,以及來自全國的吳曉波粉絲、白酒愛好者齊聚茅臺(tái)鎮(zhèn)。
剛剛抵達(dá)茅臺(tái)鎮(zhèn),眾人就受到了金醬酒業(yè)汪洪彬的熱情歡迎,金醬酒業(yè)還為本選酒業(yè)來賓舉行了包含酒道表演和醬酒盲品等內(nèi)容的歡迎晚宴。
9月1日,金醬酒業(yè)和本選酒業(yè)在金醬酒莊舉行了交流座談會(huì),數(shù)位行業(yè)專家論道醬酒,并對(duì)本選酒業(yè)創(chuàng)立的背景、運(yùn)營模式及產(chǎn)品等內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)闡述。
▲汪洪彬
資料顯示,本選酒業(yè)由行業(yè)大商浙江商源集團(tuán)與呂曉佳于今年6月18日共同投資成立。6月23日,本選酒業(yè)成立簽約儀式在金醬酒業(yè)舉行。簽約儀式上,本選酒業(yè)聘請(qǐng)吳曉波為公司總顧問,并將本選酒業(yè)的醬酒基地正式授權(quán)給貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司。
本選酒業(yè)為何選擇金醬酒業(yè)?適逢金醬酒業(yè)品牌升級(jí)之年,與本選酒業(yè)的合作,又將為其提供怎樣的發(fā)展勢(shì)能?
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這是他們
選擇金醬的理由
“乙巳之年,華夏鼎革,虎躍山丘,龍起草澤,吾儕之輩,爭(zhēng)帆商海,命運(yùn)更軌,人生變色,君子創(chuàng)業(yè),義利雙全,卓而越之,惟能惟德,呼嘯江湖,百戰(zhàn)歸來,攜手歲月,共飲同樂,人生得意,且封一壇,一杯激蕩,可舍可得,古今多少快意事,與君書酒同唱和?!?/p>
座談會(huì)上,吳曉波逐字逐句分享和解釋了《激蕩酒賦》。
▲吳曉波
“《左傳·莊公二十二年》說,酒以成禮,古代無論是祭祀天地、諸侯相見,還是普通老百姓的婚、喪、喜、慶都需要用酒,酒通天地、通情感,具有剛性需求,同時(shí),酒行業(yè)自古以來受到經(jīng)濟(jì)周期和技術(shù)革新的影響很小,是韌性很強(qiáng)的行業(yè)?!?/p>
在吳曉波看來,醬酒的原料是高粱、小麥、水,這三樣看似普通的東西在茅臺(tái)鎮(zhèn)一代代匠人的匠心釀造下,成為世界上香味成分最復(fù)雜的醬酒,也成為重要的社交媒介,本選的初衷,就是讓企業(yè)家們?cè)趯W(xué)習(xí)的同時(shí),能在生活中有一杯美酒。
正是出于對(duì)酒體品質(zhì)的高追求,使得吳曉波在遍訪茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠后最終選定金醬,正是金醬酒業(yè)對(duì)于品質(zhì)的不懈追求,才有了和本選酒業(yè)、吳曉波的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。
▲朱躍明
朱躍明直言,茅臺(tái)鎮(zhèn)是一個(gè)創(chuàng)造神奇的地方,這里獨(dú)特的“天造、地設(shè)、人勤”造就了中國乃至世界的釀酒創(chuàng)奇,核心產(chǎn)區(qū)更加稀有和珍貴?!霸诤诵漠a(chǎn)區(qū)中,我們精挑細(xì)選合作伙伴金醬酒業(yè)優(yōu)勢(shì)凸顯,我們看重金醬酒業(yè)重品質(zhì),長期主義,堅(jiān)持‘好醬酒金醬造’的企業(yè)定位,堅(jiān)持‘真實(shí)產(chǎn)能、真實(shí)儲(chǔ)能、真實(shí)年份’?!?/p>
▲呂曉佳
呂曉佳也表示,本選酒業(yè)的初心就是希望做一款跟大時(shí)代共鳴,能為消費(fèi)者提供價(jià)值,與時(shí)間共釀的好酒。因此需要有一個(gè)對(duì)品質(zhì)嚴(yán)格要求的酒企,能夠給本選酒業(yè)社群+場(chǎng)景的運(yùn)營模式提供良好的發(fā)展支撐。
作為擁有茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)和2萬噸以上醬酒儲(chǔ)能的金醬酒業(yè),毫無疑問是本選酒業(yè)最佳的選擇,二者之間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合也為行業(yè)提供了跨界合作的新典范,為行業(yè)拓展市場(chǎng)邊際提供了新的參考。
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封壇不僅是一種儀式
更是一種模式
座談會(huì)結(jié)束后,本選酒業(yè)一行參觀了金醬酒業(yè)生產(chǎn)車間、包裝車間、窖藏酒庫、酒文化展廳等相關(guān)區(qū)域,并在窖藏庫舉行封壇儀式。
封壇,是中國酒文化古老的習(xí)俗,從一開始的白酒祭祀演變成凝聚人文情懷的儀式,它借助美酒瓊漿,意味著對(duì)美好未來的期盼和家人朋友的祝福。
金醬酒業(yè)顯然深諳市場(chǎng)運(yùn)行的底層邏輯,以窖藏為節(jié),打造了企業(yè)專屬IP,創(chuàng)新出一個(gè)與商家、消費(fèi)者互動(dòng)的新方式。作為金醬酒業(yè)大型年度IP,金醬窖藏節(jié)不僅僅是金醬的企業(yè)文化輸出窗口,也成為金醬重視基酒分型定級(jí),注重產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性的外在體現(xiàn)。
當(dāng)天,在主持人莊嚴(yán)肅穆的致辭聲中,封壇儀式正式開始。獻(xiàn)禮帶、讀酒賦、頌萬物。金醬酒業(yè)用傳統(tǒng)、莊重的儀式,帶領(lǐng)現(xiàn)場(chǎng)來賓領(lǐng)略了金醬酒業(yè)恪守傳統(tǒng)工藝、敬畏自然法則、遵循傳統(tǒng)古法釀酒理念,更讓他們進(jìn)一步了解到金醬追求極致的匠心。
貼上封條、簽訂證書、封壇禮成、美酒入窖。給每一個(gè)封壇的酒加上身份標(biāo)簽,使封壇流程可視化、數(shù)字化、在線化、輕量化,酒的存儲(chǔ)環(huán)境能實(shí)時(shí)呈現(xiàn)。
本選酒業(yè)與金醬之間的合作,讓金醬的市場(chǎng)空間得以延伸,也讓本選酒業(yè)的沉浸式體驗(yàn)成為可能,封壇由此成為二者之間雙贏的合作模式。
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大商與新品
共同加速升級(jí)金醬2.0
2021年,金醬酒業(yè)銷售收入突破10億元大關(guān);2022年,面對(duì)市場(chǎng)新環(huán)境、行業(yè)新變化,金醬提出了品牌升級(jí)2.0的發(fā)展戰(zhàn)略,從品質(zhì)、品牌、企業(yè)管理、客戶服務(wù)等多方面改進(jìn)提升。
8月5日,以“慢是匠心·醬是品味”為主題的金醬酒業(yè)“慢”系列產(chǎn)品全國首發(fā)會(huì)舉行,慢道、慢工、慢造、慢品四款醬香臻品正式問世。
“慢”系列產(chǎn)品問世后,金醬酒業(yè)以“高質(zhì)量發(fā)展”戰(zhàn)略為指引,嚴(yán)格控制招商,在全國重點(diǎn)城市巡展舉辦“慢”系列戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)品推介會(huì),開展“十城十會(huì)”的優(yōu)商、選商、扶商、擇商,構(gòu)建BC聯(lián)動(dòng)的廠商命運(yùn)共同體,并通過渠道賦能、專家加持、強(qiáng)勢(shì)媒體重點(diǎn)切入,開展品牌營銷建設(shè),加速品牌2.0時(shí)代的到來。
金醬酒業(yè)的2.0提出了“四大升級(jí)”:一是由高速度增長向高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略升級(jí);二是一手優(yōu)化開發(fā)商,一手孵化自營大單品的結(jié)構(gòu)升級(jí);三是從過去的B端驅(qū)動(dòng)到BC聯(lián)動(dòng)的模式升級(jí);四是以銷售為主向品牌營銷為主的營銷升級(jí)。
如今,系列新品、行業(yè)大商、財(cái)經(jīng)強(qiáng)IP加速形成合力,不僅讓金醬的品牌升級(jí)之路愈加順暢,也讓行業(yè)更加期待金醬2.0時(shí)代的到來。
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